diemuehle

“diemuehle” ist Geheimtipp für fantastisches Essen und neuen Kreationen in der Südsteiermark! Über das Internet gefunden, telefonisch eine Stunde vorher reserviert, machten uns von Graz aus auf den Weg. Der Empfang war sehr persönlich und freundlich mit Namensschild am Platz. Das Ambiente ist sehr schön und auch gemütlich. Der Service war fantastisch, die Dame liebt ihren Job und kennt sich mit ihren Speisen und Produkten aus. Wir hatten als Aperitif einen Gin mit Beeren und Tonic sowie einen Vodka mit vielen Früchten. Als Vorspeise hatten wir eine Rindsuppe mit Frittaten sowie panierten Parasol. Beides war mit Liebe angerichtet und ein Gedicht. Zur Hauptspeise wählten wir ein Filetsteak mit Gemüse und Pommes sowie Kürbis-Karotten-Tortelli mit Mangold und Nüssen. Sowohl das Steak als auch die Nudel waren sehr schön angerichtet und schmeckten vorzüglich. Die Fleischqualität als auch die Garstufe passten perfekt. Es werden sehr viele regionale Produkte verwendet. Leider ging sich keine Nachspeise mehr aus, da wir eine Vorspeise hatten und wir nahmen einen Espresso. Auch dieser schmeckte sehr gut. Preislich war alles in Ordnung für die Qualität und den fantastischen Service. “diemuehle” kann ich jederzeit weiterempfehlen und werde noch des Öfteren dort anzutreffen sein.

Es war einfach unbeschreiblich gut! Waren das erste Mal dort und sind wirklich begeistert. Das Getränk war eine Mörder Kombination aus bitter, süß und säuerlich. Die Vorspeisen (nicht fotografiert) ausgezeichnet, der Hauptgang ein traumhaft auf den Punkt gegartes Fleisch. Eigentlich esse ich nie eine Nachspeise aber die klang so verlockend, aber seht selbst 😊 Ab jetzt gehen wir öfter hin, zum Glück ist es nicht weit 🤭 Ein riesen Lob an die Küche, Bar und das TOP Service!

5 Sterne sind hier nicht ausreichenden, 6 Sterne wären angemessen. Bereits der energiegeladene Empfang von Christoph (ich hoffe ich habe mich beim Namen nicht geirrt) war der Hammer. Auch im weiteren Verlauf des Abends las Christoph seinen Gästen jeden Wunsch von den Augen ab. Ich kann mich gar nicht mehr erinnern, wann ich ein derartiges Abendessen genießen durfte. Auch die moderne Einrichtung kombiniert mit alten Accessoires konnte/wurde erste im laufe des Abends wahrgenommen werden. Die Liebe mit welcher hier Eingerichtet wurde, lässt auch die Kreativität des gesamten Team erahnen. Ich hab dies noch nie so geschrieben, aber wer hier noch nie Gast gewesen ist, möge dies bald nachholen. Den Genuss und die Leidenschaft, welche in jedem der Speisen steckt kann man nicht beschreiben sondern dieser muss selbst erlebt werden. Ich (wir) möchten uns nochmal beim gesamten Team für den gestrigen ausgezeichneten Abend bedanken.

Ein super Lokal mit freundlicher Bedienung und Wohlfühl-Atmosphäre! Die Fleischqualität ist Tip Top und die Gerichte sehr, sehr lecker! Weiter so!

Wirklich sehr zum empfehlen! Selten so ein ehrlich nettes Personal getroffen. Speisen Perfekt abgeschmeckt (Geschmäcker sind zwar verschieden aber wirklich top) und die Speisekarte auch sehr gut ausgewählt. Parkplätze vor der Tür. Preis Leistung spitze. Reservierung fast nötig. Ich freue mich bereits auf dass nächste Mal.

Super nettes Personal, mega gutes Essen. Immer einen Besuch wert!😋🤩

Der absolute Wahnsinn dieses Restaurant! Zunächst unscheinbar auf den ersten Blick, zeigt sich schnell die unglaubliche Freundlichkeit des Personals! Wirklich selten auf so freundliche und zuvorkommende Menschen zu Treffen! Schon die Speisekarte an sich überraschte uns positiv! Anstatt immer die selben drei Sachen für die Kids zeigt sich die Mühle innovativ - es gibt ein Kinderfilet Steak mit Kartoffelgratin! Aber auch die anderen Speisen haben uns alle äußerts imponiert! Preis-Leistung ist hier eine wahre Sensation! Bei jedem Gericht steht zudem dabei von wo was kommt! Wir kommen gerne wieder!

Schönes Ambiente, köstliche Speisen und ein freundliches Service, welches euch gerne berät. Was will man mehr. Auf alle Fälle muss man das Beef Tatar probiert haben. Am Foto ist ein köstliches 250g Filetsteak zu sehen. Unbedingt Plätze reservieren, denn das Lokal ist immer voll belegt. Auch für Feiern perfekt geeignet.